Salat mit Granatapfel, Birne und Gorgonzola

Als wir im Getty Museum waren, haben wir dort im Cafe zu Mittag gegessen. Meine Wahl fiel auf einen lecker Salat mit Granatapfel und Birne, yummy. Der Geschmack blieb mir einfach im Gedächtnis und schon die ganze Zeit habe ich vor, den Salat auch zuhause zuzubereiten. Dieses Wochenende, bei traumhaftem grau in grau Matschewetter, habe ich ihn dann mit meinem eigenen Dressing nachgemacht… so fruchtig frisch und in Kombination mit dem Käse einfach toll.

Du brauchst eine Schale gemischten Salat, einen Granatapfel, eine Birne sowie Gorgonzola nach Belieben.
Den Salat waschen und trocken schleudern, dann die Birne und den Gorgonzola in Stücke schneiden. Den Granatapfel aufschneiden und die Kerne herausbrechen. Auf YouTube habe ich dieses Video entdeckt, mit Tipps, wie man die Frucht am besten entkernt.

Für das Dressing 3 EL Olivenöl, 3 EL weißen Balsamico, 3 EL Wasser und 3 EL Naturjoghurt vermengen. Den Saft einer halben Zitronen auspressen und mit 1-2 TL süßem Senf unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver abschmecken, wer gerne süße Dressings mag, kann noch etwas Honig dazugeben. Ich gebe auch noch 2-3 TL Tiefkühlkräuter dazu.

Zum Schluss das Dressing über dem Salat verteilen und mit den Früchten gut vermengen. Dann die Gorgonzola Stücke auf den Salat legen und servieren.

{GIVEAWAY} SMASH Book mit Zubehör

Als ich im Urlaub auf die Zahl meiner Facebook-Fans schaute, machte mein Herz einen kleinen Hüpfer, hatte ich doch tatsächlich die 100 Fans Hürde geknackt. Auch die Zahl der Bloglovin Leser steigt nach und nach, also ist es doch längst an der Zeit, mit einem Giveaway Dankeschön zu sagen.

Mitgebracht habe ich daher ein SMASH Book von K&Company im “Eco Style” und damit das Scrapbooken gleich noch mehr Spaß macht, habe ich dazu noch ein wenig passendes Zubehör besorgt.

Jedes der SMASH Books kommt bekannterweise in einem anderen Design daher, Eindrücke vom “Eco Style” gibt es in diesem Video des Herstellers. Und wer sich bis jetzt noch gar nicht mit Scrapbooking befasst hat, kann in diesem Video ein paar Eindrücke und Inspirationen sammeln.

Im Giveaway enthalten sind 1x das Eco Green SMASH Folio sowie ein Set an Stoff Tags, ein Set an Stickies und ein Block mit dem Thema “Top 10″.

Natürlich gibt es auch ein paar Regeln, an die du dich halten musst, wenn du am Giveaway teilnehmen möchtest:
1. Hinterlasse im Kommentarfeld deinen Namen sowie gültige Email-Adresse
2. Sei oder werde Fan meiner Facebook-Seite oder folge meinem Blog über Bloglovin
3. Du bist über 18 Jahre alt und wohnst in Deutschland. Bist du noch minderjährig, benötigst du zur Teilnahme die Erlaubnis deines Erziehungsberechtigten.
4. Schreibe im Kommentarfeld, welches der folgenden Blogthemen dich am meisten interessiert:
(A) Do it yourself
(B) Kreativität/Inspiration/Kreativ sein
(C) Grafikdesign/Webdesign
(D) Food/Rezepte/Homemade
(E) Reiseberichte
Allgemein gilt: Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der Gewinner wird nach dem Zufallsprinzip ausgelost und von mir per Email benachrichtigt. Ist die Zustellung des Gewinnes innerhalb von 14 Tagen nicht möglich, wird ein neuer Gewinner ausgelost. Eine Mehrfachteilnahme ist nicht möglich.

Mitmachen könnt ihr ab sofort bis einschließlich 17. Februar 2013, 20 Uhr.
Viel Glück!

Winter Wonderland

Wenn es eine Sache gibt, die jedes Mal in Flug vergeht, wenn wir zusammen sind, ist es die Zeit… da gibt es Monate, Wochen und Tage, die einfach in Zeitlupe vergehen und kaum darf man endlich wieder zusammen sein, vergeht so ein Monat in gefühlten 10 Sekunden.
Warum auch immer war es dann plötzlich schon der letzte Tag vor seiner Abreise, also sind wir ins Fichtelgebirge gefahren, damit er mal so richtigen Schnee sehen konnte… und ich war wirklich mehr als überrascht, was für eine wahnsinnige Winterlandschaft sich dort bot. Und dann war ich noch mehr überrascht, dass ich es bisher wirklich nicht zu schätzen wusste, dass all das nur gut 30 Minuten Autofahrt entfernt ist ;-)

If there is one thing that always passes by in a blink of an eye it is the time when we’re together… months, weeks and days pass by in slowmotion but as soon as we finally get to be together again, that month we have is gone in like 10 seconds.
For some reason, suddenly, it was already the last day before his flight back home again. In order for him to see what real snow is all about I decided to take him to Fichtelgebirge and I was more than pleasantly surprised what a wonderful winter wonderland we got to experience there. At the same time I was also more than surprised that until then I never really appreciated that there was all this just a 30 minute car ride away… ;-)

Der Freund hat natürlich wie wild fotografiert, besonders je weiter wir den Berg hinaufwanderten, wo die Bäume so richtig vereist waren… Die Sonne wollte sich an diesem Tag leider gar nicht blicken lassen, sonst hätten wir noch den schönen Blick aufs Tal genießen können.

Of course the boyfriend took photos like crazy, especially the more we were climbing up the hill, where the trees were covered in layers of ice… Unfortunately the sun didn’t really want to come out this day, otherwise we could have enjoyed the fantastic view of the valley.

Nachdem wir oben zu Mittag gegessen hatten, beschlossen wir, den Weg wieder nach unten zu wandern und eine Runde um den zugefrorenen Fichtelsee zu drehen. Ganz so viel Schnee wie oben gab es dort nicht, aber immer noch genug für ein paar malerische Ausblicke, die fotografiert werden mussten.

After having lunch up there we decided to climb back down to go for another walk around Fichtelsee. There wasn’t as much snow down there of course but still enough for some picturesque views that needed to be photographed.

Der See sowie die Moorlandschaft waren komplett zugefroren und mit einer Schneeschicht bedeckt. Ich habe mich die meiste Zeit gefragt, wie das denn alles im Sommer aussehen mag… das werde ich wohl dieses Jahr nun herausfinden ;-)

The lake as well as the peatland next to it were completely frozen and covered in a layer of snow. Most of the time I was just wondering how all this would probably look in summer… guess I’ll have to find out this year ;-)


Als es dann Zeit war, sich auf den Rückweg zu machen, waren wir schon ganz schön durchgefroren. Die Temperaturanzeige später im Auto zeigte irgendwas von -8 Grad… gut, was war wirklich kalt. Auf dem Weg zum Auto ist uns noch dieser kleine, fröhliche im Schnee herumsausende Hund begegnet… dem allen Anschein nach überhaupt nicht kalt war… wie gemein ;-)

When it was time to walk back we were freezing. The temperature display in my car said it was around -8 celsius… okay, that was really cold. On the way to the car we met this little guy, running and jumping around in the snow. Still he didn’t seem cold at all… how unfair ;-)

Long Beach – Aquarium of the Pacific

Den Silvesterabend haben wir ganz entspannt in einem Aquarium in Long Beach verbracht… Haben Pinguine, Haie, Frösche und jede Menge Nemos beobachtet ;-) Es gab mehrere Aquarien mit Quallen verschiedener Arten… denen habe ich am liebsten zugesehen, mag die eleganten Bewegungen und auf Fotos sehen sie einfach cool aus.

Es gab einige Bereiche, wo man die Unterwasserlebewesen sogar berühren konnte… so auch dieser knall pinke Sehstern…

… am meisten habe ich mich über diese kleinen Aale amüsiert, die sich im Sand verbutteln und nur ihre Köpfe rausstrecken ;-)

Gleich am Eingang gab es ein meterhohes Becken zu bewundern und in der Abteilung daneben wieder ein paar Quallen, die im Dunkeln so richtig hell geleuchtet haben.

Die Clownfische durften natürlich auch nicht fehlen, in einem weiterem großen Becken schwammen sie fröhlich mit den “Dories” umher…

… habt ihr schon einmal einen so pinkfarbenen Fisch gesehen? Richtig magentafarben hat er geleuchtet… schon faszinierend, welche Farbwelten die Natur so erschaffen hat. Es muss einfach traumhaft sein, auf einer Schnorcheltour unter Wasser unterwegs zu sein und die ganze Farbenpracht bewundern zu können. Wieder etwas für die ToDo-Liste ;-)

Los Angeles – The J. Paul Getty Museum

Den ersten Tag nach meiner Ankunft haben wir das Getty Museum besucht, ein Kunstmuseum mit tausenden Kunstwerken, frei zugänglich und auf einem Hügel gelegen, von dem man einen tollen Ausblick auf Los Angeles hat. Der Bau des Museums dauerte Jahre – kein Wunder, denn wie wir von unserem Guide erfahren haben, sind selbst der Fall der Schatten der Gebäude vom Architekten perfekt durchgeplant ;-)

In der Anlage gibt es auch einen feinen Garten, wo selbst im kalifornischen “Winter” die Pflanzen vor sich hinblühen. Gut, ich war doch etwas überrascht wie frisch es war, hatte mich ja eigentlich auf Flip Flop Wetter eingestellt ;-) … schien den Blümchen trotzdem aber wenig auszumachen.

Das Musuem bietet einige Sammlungen an Malereien verschiedener Epochen, besonders gefallen hat mir die Ausstellung der moderneren Werke, wo ich das erste mal von ganz Nah einen Van Gogh bewundern durfte. Gefallen haben mir außerdem sehr gut die Fotografie Ausstellung von Ray K. Metzker.



Ganz verliebt habe ich mich in diese tollen Blumen… von diesen Beeten habe ich ganz viele Fotos geschossen. Hätte ich schon einen eignene Garten, würde ich die in Massen anpflanzen ;-) Leider gab es keine Schildchen mit der Bezeichnung dieser Pflänzchen, aber wird schon klappen, wenn ich irgendwann mal mit meinen Fotos in den Baumarkt laufe und sage “die hätte ich gerne” ;-)

An unserem Tag hatten wir wohl besonders Glück mit dem Ausblick… man konnte Los Angeles fast vollständig überblicken, was meistens wegen des ganzen Smogs wohl so nicht möglich ist. Toll ist von dort sicher auch der Ausblick bei Nacht, aber bevor es dunkel wurde waren wir schon wieder unterwegs… bzw. haben uns trotz Navi im kleinen Los Angeles verfahren ;-)

Seite 3 von 2012345...1020...Letzte »