Mohnblumen <3
Lecker Malzbrot
Frisches, selbstgebackenes Brot… am besten noch ein bisschen warm, dazu Frischkäse oder ein leckerer Dip… mhhhhhh. Meine Neuentdeckung ist dieses Malzbrot, ohne viel Aufwand, schön fluffig und gelingt so gut wie immer.
Zutaten
500g Mehl
150g Sonnenblumenkerne oder Kernemix
1/2 Liter Malzbier
1 Päckchen Backpulver
Salz
Die Zutaten mit einem halben Teelöffel Salz einfach in einer Schüssel verrühren, der Teig bleibt ziemlich flüssig. Den fertigen Teig in eine gefettete Backform geben (am besten Kastenform) und im Backofen bei Umluft 155 Grad für ca. eine Stunde backen (Vorheizen nicht vergessen).
In kleine Stücke geschnitten finde ich es perfekt für einen kleinen Partysnack. Avocado-, Lachs- oder Lauchzwiebeldip kann ich dazu wärmstens empfehlen. Superlecker! :)
Bitte Sommer…
Ja, wir beschweren uns im Sommer, wenn es zu heiß ist und wir beschweren uns im Winter, wenn es zu kalt ist… wir beschweren uns im Sommer, wenn es zu kalt ist und wir beschweren uns im Winter, wenn es zu warm ist. Jedes Jahr dasselbe ;)
Ich darf mich heute aber beschweren. Mein grüner Frosch (Auto) hat mich die letzten eisigen Morgende kein einziges Mal im Stich gelassen. Ich war ja schon ganz stolz auf ihn, ist schließlich nicht mehr der Jüngste. Heute morgen dann die Ernüchterung:
-23 Grad macht er nicht mehr mit. Nicht eine Stunde später… und auch nicht zwei Stunden später. Der Automobilclub wird zum nächsten Zeitpunkt gekündigt, denn die Service-Hotline war in dieser ganzen Zeit kein einziges Mal erreichbar. Sehr zuverlässig.
Bei inzwischen -20 Grad macht das Laufen zur nächsten Werkstatt auch richtig Spaß, aber der nette Mensch hat den Frosch in nicht mal 5 Minuten wiederbelebt und ich konnte 2,5 Stunden zu spät endlich auf die Arbeit fahren.
Danke Montag.
Und Dienstag, bitte nicht noch einmal.
Mal was Neues…
One day you will see that it all has finally come together.
Zeit für etwas Neues. Neue Wohnung, neues Design dachte ich mir… gut, über einen Monat später hab ich das mit dem neuen Design auch endlich mal geschafft ;)
