Letzte Woche feierte meine Oma ihren 80. Geburtstag mit einer großen Familienfeier. Im Vorfeld musste dafür natürlich einiges vorbereitet werden, also kümmerte ich mich um die Einladungskarten und Gastgeschenke.
Sie mag lila, also habe ich die Einladungskarte und Verpackung der Gastgeschenke farblich so gestaltet. Für die Geschenke hatte ich einige Ideen, entschied mich letztendlich aber doch für Trüffel. Die mag ja im Prinzip jeder und man kann relativ schnell eine große Menge verschiedener Sorten herstellen – meine waren Nuss, Schoko und Eierlikör. Die Rezepte dafür sind denkbar einfach und eignen sich auch toll, um Kuchen- oder auch Schokoreste zu verwerten.
Nuss-Trüffel
Du brauchst (für ca. 30-40 Stück):
- einen kleinen Nusskuchen (selbstgebacken oder fertig aus dem Supermarkt)
- 150g Vollmilchschokolade (Blockschokolade oder Schokoreste von Ostern und Co)
- 5 EL Mineralwasser
- gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
- optional: 1 kleine Flasche Buttervanille-Aroma01_ Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
02_ Den Kuchen mit den Händen in einer großen Schüssel zerbröseln. Es sollte keine großen Stückchen mehr vorhanden sein.
03_ Die geschmolzene Schoki und das Mineralwasser zu den Kuchenbröseln geben und mit den Händen zu einem Teig kneten.
04_ Den Teig ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, so dass er etwas hart wird.
05_ Auf einen Suppenteller oder eine kleine Schüssel die gemahlenen Nüsse schütten.
06_ Von dem Teig je ein kleines Stück abbrechen und mit den Händen in eine kleine Kugel formen (Durchmesser ca. wie ein 1-Euro-Stück).
07_ Die Kugel anschließend in den gemahlenen Nüssen wälzen – fertig!Schoko-Trüffel
Du brauchst (für ca. 30-40 Stück):
- einen kleinen Marmorkuchen, am besten mit Schokoglasur (selbstgebacken oder fertig aus dem Supermarkt)
- 150g Zartbitterschokolade (Blockschokolade oder Schokoreste von Ostern und Co)
- 5 EL Mineralwasser
- Kakaopulver (nicht die Trinkschokolade)01_ Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
02_ Den Kuchen mit den Händen in einer großen Schüssel zerbröseln. Es sollte keine großen Stückchen mehr vorhanden sein.
03_ Die geschmolzene Schoki und das Mineralwasser zu den Kuchenbröseln geben und mit den Händen zu einem Teig kneten.
04_ Den Teig ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, so dass er etwas hart wird.
05_ Auf einen Suppenteller oder eine kleine Schüssel das Kakaopulver schütten.
06_ Von dem Teig je ein kleines Stück abbrechen und mit den Händen eine kleine Kugel formen (Durchmesser ca. wie ein 1-Euro-Stück).
07_ Die Kugel anschließend in dem Kakaopulver wälzen – fertig!Eierlikör-Trüffel
Du brauchst (für ca. 30-40 Stück):
- einen kleinen Sandkuchen (selbstgebacken oder fertig aus dem Supermarkt)
- 150g weiße Schokolade (Blockschokolade oder Schokoreste von Ostern und Co)
- 5 EL Mineralwasser
- 2 EL Eierlikör
- Kokosraspel01_ Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
02_ Den Kuchen mit den Händen in einer großen Schüssel zerbröseln. Es sollte keine großen Stückchen mehr vorhanden sein.
03_ Die geschmolzene Schoki, das Mineralwasser und den Eierliör zu den Kuchenbröseln geben und mit den Händen zu einem Teig kneten.
04_ Den Teig ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, so dass er etwas hart wird.
05_ Auf einen Suppenteller oder eine kleine Schüssel die Kokosraspel schütten.
06_ Von dem Teig je ein kleines Stück abbrechen und mit den Händen eine kleine Kugel formen (Durchmesser ca. wie ein 1-Euro-Stück).
07_ Die Kugel anschließend in dem Kokosraspel wälzen – fertig!
Die Trüffel habe ich dann in einer kleinen Plastiktüte verpackt und mit einer Schleife sowie selbstgebastelten Anhänger dekoriert. Die Anhänger habe ich aus lilanen Tonpapier ausgeschnitten und darauf mittig platziert ein Etikett aufgeklebt, welches ich im Grafikprogramm erstellt und ausgedruckt habe.
Die Einladungen wurden natürlich schon vor ein paar Wochen verteilt, die habe ich gestaltet und bei einer Online-Druckerei bestellt. Ist auf jeden Fall individueller als die gängigen Einladungskarten und bei rund 40 Karten preislich wohl ähnlich. Für die Vorderseite der Karte gab mir meine Oma ein paar alte Fotos aus ihrer Kindheit und Jugend, auf der Rückseite war dann mit einem passenden Spruch die textliche Einladung.
Es hat mir auf jeden Fall viel Spaß gemacht, mich um diesen Teil der Feier zu kümmern und freue mich schon darauf, wenn sowas mal wieder ansteht :-)
